MBC의료포털이 제안하는 건강한 밥상 상식 - 독이 되는 밥상
고혈압
번호 : 771 작성자 : 관리자

고혈압은 식사량이나 섭취하는 식품의 선택, 조절에 따라 호전될 수 있으므로 지속적인 관리가 필요하다.

알코올 및 알코올첨가 식품의 사용 주의
알코올은 영양소 함유가 적은 반면 많은 칼로리를 제공하므로 체중관리 측면에서도 주의해야 한다. 특히 다량의 음주는 단백질과 비타민의 체내 이용을 방해하므로 제한한다.

 

. 권장식품과 제한식품

식품류 허용식품 제한식품
곡류

두류		 쌀,보리,조,옥수수,수수,
율무,현미,소금 넣지않은
곡류, 검정콩		 소금을 넣고
조리한곡류
빵류   소금,베이킹
파우더,
소다를 넣은 빵류
달걀류 제한식품 이외의
모든식품		 소금넣은
달걀요리
국류 제한식품 이외의
모든식품		 소금,된장,
해조류,멸치를
넣은것
육류

생선류		 쇠고기,간, 돼지고기,
신선한생선,소금넣지않고
말린생선		 통조림,소금에
절인 고기나
생선,베이컨,
햄,장조림,
조린생선이나
고기 또는 두부,
치즈, 냉동생선류
지방류 참기름,식물성기름 버터, 마가린
감자류 제한식품 이외의
모든식품		 소금넣고 조리한
감자, 고구마류
과일류 모든과일  
채소류 소금넣지않고
조리한 신선한 채소		 김치,깍두기,
장아찌,
통조림채소,
해조류,시금치
당류

후식류		 잼,젤리류 케이크,베이킹
파우더나 소다넣은 과자
음료수 우유,과즙,보리차등 소금첨가된
채소주스,
토마토주스
기타 후추, 고추가루,식초등
사용		 마요네스, 조미료, 토마토케첩

  글/김현정(365홈케어 영양사)
 

등록일시 : 2012-10-12 14:02:06
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